TY - SER AU - Souza,V.T.de AU - Apolinário,M.V.da S. AU - Ristow,A.M. TI - Pesquisa de células somáticas e bactérias totais em amostras de leite cru e refrigerado proveniente de propriedade situada em Cachoeira de Macacu, RJ KW - MAMITE KW - LEITE KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - INSPEÇÃO SANITÁRIA KW - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA KW - LEGISLAÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - CONTROLE DE QUALIDADE ER -