Santos, R.L. dos Palma, J.M. Santana, A.P. <br/><br/>
Avaliação da qualidade higienicossanitária de carcaças de bovinos oriundos de abatedouros frigoríficos do Distrito Federal e entorno 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BOVINO<br/>ABATE<br/>CARCAÇA<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTAMINAÇÃO<br/>DESINFECÇÃO<br/>CLORO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR