TY  - SER
AU  - Torres,R.de N.
AU  - Gomes,H.F.B.
AU  - Gonçalves,H.C.
AU  - Marques,R.O.
AU  - Lea,N.S.

TI  - Sheep meat fermented sausages from disposal animals with inclusion of swine meat and fat
KW  - OVINO
KW  - SALAME
KW  - CARNE TRATADA
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
UR  - http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/672/463
ER  -