TY - SER AU - Costa,M.de S. AU - Costa,J.D.de S. AU - FIgueiredo Neto,A. AU - Quirino,A.K.R. AU - Araújo,A.J.de B. AU - Almeida,F.de A.C. TI - Physical quality of 'Palmer' mango coated with cassava starch KW - MANGA KW - PÓS-COLHEITA KW - ARMAZENAMENTO KW - BIOFILME KW - QUALIDADE KW - PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO UR - http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/890/536 ER -