Prazeres, I.C. dos Domingues, A.F.N. Campos, A.P.R. Carvalho, A.V. <br/><br/>
Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazonia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUTO DE PANIFICAÇÃO<br/>CEREAL<br/>CASTANHA<br/>OLEO VEGETAL<br/>FARINHA<br/>PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA