TY  - SER
AU  - Souza,A.G.de
AU  - Carvalho,J.
AU  - Anami,J.M.
TI  - Refrigeração e ácido ascórbico na conservação de cebolinha-verde minimamente processada
KW  - CEBOLINHA
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - PROCESSAMENTO MÍNIMO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - ARMAZENAMENTO
ER  -