Boito, B. Kuss, F. Menezes, L.F.G. de Lisbinski, E. Paris, M. de Cullmann, J.R. <br/><br/>
Influence of subcutaneous fat thickness on the carcass characteristics and meat quality of beef cattle 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GADO DE CORTE<br/>CONFINAMENTO<br/>CARCAÇA<br/>QUALIDADE<br/>PRODUÇÃO ANIMAL