Álvare, V. de S. Miqueloni, D.P. Negreiros, J.R. da S.

Variabilidade físico-química da farinha de mandioca do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre


MANDIOCA
FARINHA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
MÉTODO ESTATÍSTICO
QUALIDADE
LEGISLAÇÃO