TY  - SER
AU  - Souza,G.C.
AU  - Spinosa,W.A.
AU  - Oliveira,T.C.R.M.
TI  - Sanitizing action of triple-strength vinegar against Escherichia coli on lettuce
KW  - ALFACE
KW  - VINAGRE
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
UR  - http://www.scielo.br/pdf/hb/v36n3/1806-9991-hb-36-03-414.pdf
ER  -