Borges, C.V. Amorim, E.P. Leonel, M. Gomez, H.A.G. Santos, T.P.R. dos Ledo, C.A. da S. Belin, M.A.F. Almeida, S.L. de Minatel, I.O. Lima, G.P.P.<br/><br/> <br/><br/>
Post-harvest physicochemical profile and bioactive compounds of 19 bananas and plantains genotypes 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BANANA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>VITAMINA C<br/>CAROTENOIDE<br/>GENÓTIPO