Silva, B. de L. de A. Azevedo, C.C. de Azevedo, F. de L.A.A. <br/><br/>
Propriedades funcionais das proteínas de amêndoas da Munguba (Pachira aquatica Aubl.) 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ESPÉCIE NATIVA<br/>AMÊNDOA<br/>COMPOSIÇÃO QUÍMICA<br/>PROTEÍNA<br/>PROPRIEDADE FUNCIONAL