Silva, D.A.R.O. da Jorge, L.M. de M. Jorge, R.M.M. <br/><br/>
Kinetics study and modelling of sorghum grain hydration 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SORGO<br/>HIDRATAÇÃO<br/>TEMPERATURA<br/>ABSORÇÃO DE ÁGUA<br/>MODELO MATEMÁTICO