TY  - SER
AU  - Aragão,M.F.
AU  - Garruti,D.dos S.
AU  - Ogawa,N.B.P.
AU  - Bezerra,V.C.
AU  - Silva,E.M.C.da
TI  - Development of quality index method for eviscerated and noneviscerated octopus (Octopus insularis)
KW  - POLVO
KW  - MOLUSCO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - REFRIGERAÇÃO
KW  - ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
UR  - http://www.scielo.br/pdf/rca/v50n2/1806-6690-rca-50-02-0242.pdf
ER  -