Hernández, M. del P.L. Aldana, A.P.S. Montoya, J.A.V. <br/><br/>
Características fisicoquímicas de la grasa de semilla de veinte cultivares de mango (Mangifera indica L.)en Colombia 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANGA<br/>SEMENTE<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ÁCIDO GRAXO<br/>GORDURA<br/>VALOR NUTRITIVO