Sanches, A.G. Costa, J.M. Silva, M.B. da Moreira, E.G.S. Santana, P.J.A. Cordeiro, C.A.M. <br/><br/>
Aspectos qualitativos e amadurecimento do araçá amarelo tratado com radiação UV-C 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ARAÇÁ<br/>EUGENIA STIPITATA<br/>METABOLISMO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>RAIO ULTRAVIOLETA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO