TY  - SER
AU  - Oliveira,M.S.
AU  - Gomes,J.E.G.
AU  - Souza,B.M.S.de
TI  - Avaliação da eficiência de algumas provas físicas e químicas para identificação de adulteração por aguagem no leite
KW  - LEITE
KW  - ADULTERAÇÃO
KW  - COMPOSIÇÃO QUÍMICA
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
UR  - https://higienealimentar.com.br/avaliacao-da-eficiencia-de-algumas-provas-fisicas-e-quimicas-para-identificacao-de-adulteracao-por-aguagem-no-leite/
ER  -