Oliveira, F.L. de Oliveira, C.F.D. de Pinto, E.G. <br/><br/>
Comportamento reológico de néctar de cagaita descrito pelo modelo lei de potência 

<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAGAITA<br/>FRUTA TROPICAL<br/>PASTEURIZAÇÃO<br/>BEBIDA NÃO ALCOÓLICA