TY  - SER
AU  - Barbosa,T.A.
AU  - Lobato,F.S.
TI  - Determinação da cinética de secagem de produtos alimentícios usando algoritmos genéticos
KW  - FRUTA
KW  - ALIMENTO PREPARADO
KW  - SECAGEM
KW  - MODELO MATEMÁTICO
UR  - https://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/1205/1011
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