Zarotschenzeff, M.T. <br/><br/>
Congelacao rapida [Refrigeracao; Conservacao] 

 - Porto Alegre, RS (Brasil):   1945.  
 - 20 p. 
 - SIPA. Serie C (Brazil)  no. 116   .
<br/><br/> 11 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Congelamento<br/>Preservacao de alimento<br/>Congelamento<br/>Refrigeracao