TY  - GEN
AU  - Somers,I.I.
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Instrucoes sobre o uso da autoclave nas operacoes industriais [Enlatado]
T2  - Instrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
PY  - 1970///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Microbiologia de alimento
KW  - Esterilizacao
KW  - Conserva
KW  - Enlatado
N1  - 13 ref
ER  -