Codigo de praticas para o pescado fresco [estocagem, preservacao de alimento, controle de qualidade, Brasil]
- Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1973.
- 39 p.
- Documentos Traduzidos - Programa de Pesquisa e Desenvolvimento Pesqueiro do Brasil (Brazil) no. 2 .
Translation
PEIXE FRESCO EQUIPAMENTO PESQUEIRO MERCADO ESTOCAGEM PRESERVACAO DE ALIMENTO CONTROLE DE QUALIDADE