Magalhaes, E. <br/><br/>
A defumacao do pescado 

 - 3. ed. 
 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1961.  
 - 30 p. 
 - SIA (Brazil)  no. 681   .
<br/><br/> 19 illus.; 8 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Peixe<br/>Defumacao