Renesto, O.V. Vieira, L.F.

Analise economica da producao e processamentos do palmito em conservas nas regioes sudeste e sul do Brasil - Campinas, SP (Brasil): 1977. - 39 p. - Estudos Economicos. Alimentos Processados - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 6 .

9 tables; 11 ref.; Summaries (En, Pt)


PALMITO
CUSTO