TY  - GEN
AU  - Medina,J.C.
AU  - Bleinroth,E.W.
AU  - Tango,J.S.
AU  - Canto,W.L.do
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Abacate, da cultura ao processamento e comercializacao [Persea americana]
T2  - Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
PY  - 1978///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Producao vegetal
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Comercializacao
KW  - Abacate
KW  - Preservacao de alimento
KW  - Comercio exterior
KW  - Comercio interno
N1  - 70 illus; 49 tables; Bibliography (88 ref.)
ER  -