Medina, J.C. Bleinroth, E.W. De Martin, Z.J. Travaglini, D.A. Okada, M, Quast, D.G. Hashizume, T. Renesto, O.V. Moretti, V.A. <br/><br/>
Banana, da cultura ao processamento e comercializacao [Musa spp] 

 - Campinas, SP (Brasil):   1978.  
 - 197 p. 
 - Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)  no. 3   .
<br/><br/> 92 illus; 46 tables; Bibliography (114 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Producao vegetal<br/>Comercializacao<br/>Banana<br/>Preservacao de alimento<br/>Comercio exterior<br/>Comercio interno