Salomoni, E.

Classificacao, tipificacao e fatores que influem na qualidade da carcaca [gado de corte] - Bage, RS (Brasil): 1981. - 44 p. - Circular Tecnica - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Bage (Brazil) no. 5 .

27 ref.


GADO DE CORTE
CARNE
ABATE
CARCACA