Fontenele, D. de M. (ed.) Aproveitamento industrial dos residuos de curtume [proteina, gelatina, industrializacao] - Fortaleza, CE (Brasil): 1981. - 59 p. - Serie Relatorio - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil) no. 2 . 19 ref. Subjects--Topical Terms: CURTUMERESIDUOINDUSTRIA ALIMENTICIAPROTEINAGELATINAFARINHASEBOANALISE QUIMICAANALISE BACTERIOLOGICA