TY  - GEN
AU  - Soares,J.B.
AU  - Casimiro,A.R.S.
ED  - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial, Fortaleza, CE (Brasil)
TI  - Cajuina [industria alimenticia, caju, Ceara, Brasil]
T2  - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)
PY  - 1982///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - CAJU
KW  - CAJUINA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - CULINARIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - CEARA
N1  - 20 illus.; 5 ref
ER  -