Castro, F.A. de <br/><br/>
Molho de pimenta [culinaria, industria alimenticia, Ceara, Brasil] 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1982.  
 - 32 p. 
 - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)  v. 1(8)   .
<br/><br/> 12 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TOMATE<br/>PIMENTA<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>ECONOMIA DOMESTICA<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>CEARA