Alguns exemplos da aplicacao dos principais sistemas de pre-refrigeracao; condicoes de conservacao - Parte 2 e 3
- Brasilia, DF (Brasil): 1982.
- 33 p.
- Informativo Tecnico DEFRI - Companhia Brasileira de Armazenamento (Brazil) no. 20 .
22 ref.
TOMATE MELAO MORANGO HORTALICA REFRIGERACAO PRESERVACAO DE ALIMENTO