Fabricacao de doce em calda. Goiaba, caju, jaca. [Psidium guajava, Anarcadium occidentale, Artocarpus integrifolia] 

 - Recife, PE (Brasil):   1985.  
 - 46 p. 
 - Serie Industria Caseira - Fundacao Instituto Tecnologico do Estado de Pernambuco (Brazil)  no. 7   .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TECNOLOGIA APROPRIADA<br/>GOIABA<br/>CAJU<br/>JACA<br/>DOCE<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>CULINARIA<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA