Martins, S.C.S. Timbo, M.O.P. de P. Fonseca, J.L.F. da Coelho, S.M. Soares, E.C. Hiluy, D.J. <br/><br/>
Peixe defumado e salgado pelo metodo da salga umida 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1989.  
 - 31 p. 
 - Serie Implantacao Microempresa - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)  no. 28   .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PEIXE SALGADO<br/>PEIXE<br/>DEFUMACAO<br/>CULINARIA<br/>INDUSTRIA CASEIRA