Gurgel, A.M. Castro, F.A. de Mesquita Filho, J.A. Coelho, S.M. Compota de manga - Fortaleza, CE (Brasil): 1989. - 21 p. - Serie Implantacao Microempresa - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil) no. 6 . Subjects--Topical Terms: MANGACULINARIAINDUSTRIA CASEIRA