Leprevost, A. <br/><br/>
Quimica e tecnologia da erva-mate (Ilex paraguariensis, St. Hil.) 

 - Curitiba, PR (Brasil):   1987.  
 - 59 p. 
 - Boletim Tecnico - Instituto de Tecnologia do Parana (Brazil)  no. 53   .
<br/><br/> 6 illus.; 17 ref.; 7 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mate<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Composicao de Alimento