TY  - GEN
AU  - Oliveira,J.S.de
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Producao e conservacao de "yogurt"
T2  - Instrucoes Praticas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
PY  - 1970///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Iogurte
KW  - Preservacao de Alimento
N1  - (*) Documento disponível na(o)  Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brazil)
ER  -