Huhn, S. Lourenco Junior, J. de B. Carvalho, L.O.D. de M. Nascimento, C.N.B. do Vieira, L.C.

Caracteristicas, peculiaridades e tecnologia do leite de bufalo - Belem, PA (Brasil): 1991. - 51 p. - Documentos - Centro de Pesquisa agropecuaria do Tropico Umido (Brazil) no. 57 ISSN 0101-2835 .

24 ref.


Bufalo
Leite
Produto Derivado do Leite
Processamento
Composicao Quimica