TY  - GEN
AU  - Paterson,M.
AU  - Melo,F.de A.D.
ED  - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife (Brasil)
TI  - Processos de producao de proteinas a partir da propagacao de leveduras
T2  - Trabalho Tecnico - Universidade Federal Rural de Pernambuco (Brazil)
PY  - 1993///.
CY  - Recife, PE (Brasil): 
KW  - Fermento
KW  - Proteina
KW  - Composicao Quimica
N1  - 13 ref.; Summaries (En, Pt); 15 tables; 5 illus
ER  -