TY  - GEN
AU  - Pazinato,B.C.
AU  - Rodrigues,C.de A.
AU  - Prado,M.de F.C.
AU  - Almeida,R.A.C.de
AU  - Bignarde,S.do P.
ED  - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Processamento artesanal de hortalicas; conservas
T2  - Instrucoes Praticas - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil)
PY  - 1995///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Hortalica
KW  - Conserva
KW  - Culinaria
N1  - 10 ref
ER  -