TY - GEN AU - Alencar,N.de AU - Magalhaes,H.H. AU - Coura,M.da P. AU - Silva,M.J.F. AU - Carvalho,M.do C.S.de ED - Servico Nacional de Aprendizagem Rural, Brasilia, DF (Brasil) TI - Trabalhador na transformacao caseira de produtos: defumados e beneficiamento de carne bovina T2 - Serie Conteudos Ocupacionais (Brazil) PY - 1996///. CY - Brasilia, DF (Brasil): KW - Industria Agricola KW - Tecnologia de Alimento KW - Trabalhador Rural ER -