Nogueira, R.I. Cornejo, F.E.P. Park, K.J. Villaca, A. de C.

Manual para construcao de um secador de frutas - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1997. - 17 p. - Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) no. 10 ISSN 0103-6068 .

7 illus.


Fruta
Secador
Construcao Rural