Nogueira, R.I. Cornejo, F.E.P. Park, K.J. Villaca, A. de C. <br/><br/>
Manual para construcao de um secador de frutas 

 - 2. ed. 
 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1997.  
 - 20 p. 
 - Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil)  no. 10   .
<br/><br/> 6 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Secador<br/>Fruta<br/>Secagem