Germani, R. Carvalho, J.L.V. de Perfil tecnologico de cultivares de trigo brasileiro - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1998. - 72 p. - Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) no. 32 ISSN 0103-6068 . 7 ref.; Numerical data Subjects--Topical Terms: TrigoQualidadeTecnologia IndustrialVariedadeCaracteristicas Agronomicas