Paiva, F.F. de A. Garrutti, D. dos S. Silva Neto, R.M. da <br/><br/>
Aproveitamento industrial do caju 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   2000.  
 - 88 p. 
 - Documentos - Centro Nacional de Pesquisa de Agroindustria Tropical (Brazil)  no. 38  ISSN 0103-5797 .
<br/><br/> 11 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caju<br/>Castanha<br/>Beneficiamento<br/>Pedunculo<br/>Processamento<br/>Polpa<br/>Suco<br/>Vinho