TY - GEN AU - Huhn,S. ED - Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazonia Oriental, Belem, PA (Brasil) TI - Cristalizacao de frutas T2 - Recomendacoes Basicas - Centro de Pesquisa Agroflorestal da Amazonia Oriental (Brazil) PY - 1998///. CY - Belem, PA (Brasil): KW - Fruta KW - Cristalizacao KW - Preservacao de Alimento KW - Secagem KW - Producao de Alimentos KW - Comercializacao ER -