TY  - GEN
AU  - Nassu,R.T.
AU  - Beserra,F.J.
AU  - Sousa,M.P.
AU  - Freitas,A.N.M.de
AU  - Freire,S.A.
ED  - EMBRAPA Agroindústria Tropical, Fortaleza, CE (Brasil)
TI  - Comparação entre características químicas de carne de caprinos do Nordeste brasileiro, abatidos em diferentes idades
T2  - Pesquisa em Andamento - EMBRAPA Agroindústria Tropical (Brazil)
PY  - 2000///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - CAPRINO
KW  - CARNE
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE QUÍMICA
KW  - NORDESTE
N1  - 7 ref
ER  -