TY  - GEN
AU  - Pfau,L.A.
AU  - Pauls,H.W.
ED  - Empresa Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural, Curitiba (Brasil)
TI  - Qualidade do leite: análises, módulo 1
T2  - Série Produtor - Empresa Paranaense de Asistência Técnica e Extensão Rural (Brazil)
PY  - 2001///.
CY  - Curitiba, PR (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
N1  - 12 illus
ER  -