Pereira, R. de C.A. Souza, J.M.L. de Azevedo, K. de S. Sales, de F.
Obtenção de café com qualidade no Acre
- Rio Branco, AC (Brasil): 2000.
- 27 p.
- Circular Técnica - EMBRAPA Acre (Brazil) no. 34 ISSN 0100-9915 .
14 illus.; 15 ref.
CAFÉ
GRÃO
ÉPOCA DE COLHEITA
MATURAÇÃO
SECAGEM
ESTATÍSTICA DE PRODUÇÃO
ARMAZENAMENTO
BENEFICIAMENTO
CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
PROCESSAMENTO
QUALIDADE