Silva, S.M. de S. e Freire Filho, F.R. <br/><br/>
Proteínas de feijão caupi [Vigna unguiculata (L.)Walp]; caracterização e aplicação nutricional 

 - Teresina, PI (Brasil):   1999.  
 - 20 p. 
 - Documentos - EMBRAPA Meio-Norte (Brazil)  no. 44  ISSN 0104-866X .
<br/><br/> 22 ref 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FEIJÃO DE CORDA<br/>SEMENTE<br/>BIOQUÍMICA VEGETAL<br/>PROTEÍNA<br/>VARIEDADE RESISTENTE<br/>VALOR NUTRITIVO