Folegatti, M.I. da S. Matsuura, F.C.A.U. <br/><br/>
Mamão. Pós-colheita 

 - Brasília, DF (Brasil):   EMBRAPA Informação Tecnológica,   2002.  
 - 59 p. 
 - Frutas do Brasil (Brazil)  no. 21   .
<br/><br/> 51 illus.; 9 tables; Bibliography p. 56-59 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAMÃO<br/>PÓS-COLHEITA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO<br/>ARMAZENAMENTO<br/>EMBALAGEM<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>COMERCIALIZAÇÃO<br/>QUALIDADE<br/>MERCADO MUNDIAL