TY  - GEN
AU  - Folegatti,M.I.da S.
AU  - Matsuura,F.C.A.U.
ED  - EMBRAPA Mandioca e Fruticultura, Cruz das Almas, BA (Brasil)
TI  - Mamão. Pós-colheita
T2  - Frutas do Brasil (Brazil)
PY  - 2002///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
PB  - EMBRAPA Informação Tecnológica, 
KW  - MAMÃO
KW  - PÓS-COLHEITA
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - EMBALAGEM
KW  - COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
KW  - COMERCIALIZAÇÃO
KW  - QUALIDADE
KW  - MERCADO MUNDIAL
N1  - 51 illus.; 9 tables; Bibliography p. 56-59
ER  -